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Croquant, jointure croquante, qui croque ma… Maison de chocolat? Nous vous montrerons une alternative chocolatée à la maison en pain d’épice qui sera certainement aussi enduite. La maison de Noël en chocolat n’est pas seulement une décoration de Noël festive, mais aussi un délicieux cadeau de Noël.

Ce dont vous avez besoin pour cela :

1 couteau tranchant
1 poche à douille

Ingrédients pour la maison de Noël :

6 panneaux ›Rausch Plantagen Equateur 70%‹
100g chocolat fondu ›Rausch Plantagen Ecuador 70%‹ pour la fixation

Ingrédients décoration :

1 blanc d’oeuf (Taille M)
250g sucre en poudre
1 CUILLÈRE À CAFÉ Jus de citron (ajouter plus de liquide selon la consistance désirée.)

Préparation de la maison de Noël :

Étape 1:

Préparez tous les ingrédients et ustensiles : 4 barres restent entières. 2 panneaux sont découpés sur mesure.
Une barre sur le côté long et un côté court est coupée et une sur le côté court est coupée pour former un toit. Réserver le chocolat restant. Cela deviendra plus tard la cheminée.

Étape 2:

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat supplémentaire au bain-marie. Attention : Le chocolat ne doit pas être plus chaud que 42 degrés.
Dans chaque cas, 2 barres entières sont assemblées avec les barres coupées à l’aide du chocolat fondu, de sorte qu’une maison est créée.

Étape 3:

Les 2 autres panneaux sont utilisés comme toit sur le Maison de chocolat attaché.

Étape 4:

Enfin, nous façonnons une cheminée avec 2 morceaux de chocolat.

Préparation décoration :

  1. Tamiser le sucre en poudre.

  2. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.

  3. Blanc d’oeuf et jus de citron Mélanger et fouetter avec le mélangeur sur le réglage le plus bas ou un fouet et battre jusqu’à ce qu’il soit presque ferme.
  4. Utilisez le mélangeur sur le réglage le plus bas ou fouettez pour incorporer le sucre glace dans les blancs d’œufs, cuillère à soupe à la fois.

  5. Mélanger le mélange jusqu’à 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit ferme.

  6. Versez le glaçage aux blancs d’œufs dans une poche à douille et Maison de chocolat décorez-en comme décoration de neige comme vous le souhaitez.

Pointe:

La maison de Noël peut être montée un peu plus rapidement avec de la glace pulvérisée.

Produits Rausch :

›Rausch Plantations Équateur 70%‹