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Esclave du plaisir: comment la demande de main-d’œuvre pour produire du cacao et du sucre a stimulé la traite des esclaves

Esclave du plaisir: comment la demande de main-d’œuvre pour produire du cacao et du sucre a stimulé la traite des esclaves

La traite des esclaves était une affaire brutalement déshumanisante qui a finalement entraîné le déplacement forcé de plus de 12 millions d'hommes, de femmes et d'enfants africains. Poussés par la demande de main-d'œuvre bon marché, des commerçants cupides - principalement du Royaume-Uni, du Portugal et des ...

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L’histoire du chocolat

L’histoire du chocolat

Nous les connaissons tous et les aimons - le chocolat. Mais qui sait exactement d'où ça vient? Ou comment est-il devenu une collation si populaire? Commençons par le tout début ... Le chocolat a probablement été fabriqué vers 1500 avant JC. BC cultivée par les Olmèques, l'une des plus anciennes cultures d'Amérique ...

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Les 10 meilleures recettes de chocolat
– Marathon du chocolat

Les 10 meilleures recettes de chocolat – Marathon du chocolat

Notre chocolat bien-aimé est plus qu'une simple collation. Pour cette raison, nous avons résumé pour vous les meilleures recettes de chocolat. Pour votre prochaine fête, anniversaire ou le dimanche hebdomadaire #choco: CUPCAKE AU CHOCOLAT Ingrédients pour 6 portions Mélanger le beurre moelleux avec le ...

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Comment est fabriqué le chocolat?
– Marathon du chocolat

Comment est fabriqué le chocolat? – Marathon du chocolat

Comment le chocolat est-il fabriqué? Les fèves de cacao séchées elles-mêmes sont bien sûr comestibles, mais plutôt amères et non comestibles. Afin de produire le délicieux chocolat que nous connaissons, ces fèves de cacao sont transformées en masse de cacao dans un premier temps. Pour faire du chocolat à partir ...

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Les types de chocolat
– Marathon du chocolat

Les types de chocolat – Marathon du chocolat

Pour nous, amateurs de chocolat, il n'est pas si facile de trouver le chocolat préféré absolu. Il existe une variété de goûts de nos jours, du piment à la noix de raisin. Fondamentalement, nous différencions 5 types de chocolat différents, que nous examinerons de plus près dans le blog d'aujourd'hui: chocolat ...

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L’histoire du marathon du chocolat

L’histoire du marathon du chocolat

Chers marathonis au chocolat! Aujourd'hui, nous avons un sujet très spécial pour vous: l'histoire du marathon du chocolat: Comment est né le Chocolate Marathon? Et qui est derrière tout ça? Si vous avez aimé notre page Facebook, vous connaissez probablement déjà notre fondatrice très charismatique et la force ...

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Noël et chocolat
– Marathon du chocolat

Noël et chocolat – Marathon du chocolat

Noël et chocolat Noël sans chocolat est impensable de nos jours. Noël est la fête la plus agréable pour les amateurs de chocolat: chocolat sous toutes ses formes, biscuits au chocolat, gâteau au chocolat et et et ... Mais d'où vient cette tradition? Une petite histoire de Noël Noël est la plus ancienne fête ...

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Les 5 meilleures recettes de chocolat
– Marathon du chocolat

Les 5 meilleures recettes de chocolat – Marathon du chocolat

Encore mieux que le chocolat lui-même, c'est de transformer le chocolat en un délicieux gâteau ou des biscuits. Pour que vous puissiez avoir un plaisir rapide, nous avons sélectionné pour vous 5 recettes de chocolat très simples et rapides. Biscuits aux morceaux de chocolat Vous pouvez mettre en œuvre cette ...

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Une contradiction morale | Cours de chocolat

Une contradiction morale | Cours de chocolat

L'histoire du chocolat s'étend sur des siècles; Pourtant, alors que de nombreuses personnes apprécient la douceur, beaucoup moins comprennent à quel point l’histoire du chocolat est plongée dans des traditions de controverse, de violence et de préjugés racialisés. Ce billet de blog racontera une période petite ...

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Gâteau au chocolat et au chocolat de Schlemmermaier | Chef

Gâteau au chocolat et au chocolat de Schlemmermaier | Chef

Laisser le beurre dans une casserole et porter à ébullition avec 50 ml de crème. Retirer la casserole du feu, peser 200 g de couverture amère et incorporer. Remuer jusqu'à dissolution du chocolat.Battre les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ajouter les jaunes d'oeufs pendant que ...

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«Vous pouvez prendre soin de vos enfants» avec le cacao

«Vous pouvez prendre soin de vos enfants» avec le cacao

Il n'est jamais allé à l'école. Au lieu de cela, N’Dri Kouadio Pascal s'est déplacé dans les plantations de cacao de la Côte d’Ivoire, premier pays producteur de cacao au monde. "Quand j'étais enfant, mes deux parents étaient morts, alors j'ai grandi ici et là", a-t-il dit à propos de la seule ...

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«La scolarité est plus importante que la culture du cacao»

«La scolarité est plus importante que la culture du cacao»

Juste après la naissance de son deuxième enfant il y a plus de quatre ans, Janet Kwaa a commencé à cultiver du cacao sur 4,5 acres de terre dans le sud du Ghana. Avec deux jeunes bouches à nourrir, la femme de 27 ans a un régime fixe pour sa journée. «Avant d'aller à la ferme, je m'assure que ...

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«La scolarité est plus importante que la culture du cacao»

«La scolarité est plus importante que la culture du cacao»

Juste après la naissance de son deuxième enfant il y a plus de quatre ans, Janet Kwaa a commencé à cultiver du cacao sur 4,5 acres de terre dans le sud du Ghana. Avec deux jeunes bouches à nourrir, la femme de 27 ans a un régime fixe pour sa journée. «Avant d'aller à la ferme, je m'assure que ...

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Le chocolat dans la société et dans son contexte

Le chocolat dans la société et dans son contexte

Pour de nombreux Américains, le chocolat et les produits chocolatés sont un aliment de base de tous les plats sucrés et un marqueur du luxe. Les consommateurs apprécient la polyvalence du chocolat, car il peut être trouvé dans les pâtisseries, les aliments pour le petit-déjeuner, les desserts et consommé seul. ...

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Marathon du chocolat – comment ça marche!

Marathon du chocolat – comment ça marche!

Le point culminant ultime pour tous les amateurs de chocolat: le Chocolate Marathon! De nombreux participantsencore) veulent saisir l'opportunité de s'immerger dans le monde du chocolat. Chacun de nos événements est inspiré d'une combinaison de produits chocolatés, de cacao et de chocolat liquide. À quoi ...

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1 jour de chocolat
– Marathon du chocolat

1 jour de chocolat – Marathon du chocolat

Chers marathonis au chocolat, le grand jour approche à pas de géant: le 14.2. - la Saint-Valentin ❤️ Souhaitez-vous ravir votre amoureux avec une surprise particulièrement douce? Que diriez-vous d'un plein de chocolat toute la journée? Ensuite, vous avez 9.3.2019 la possibilité: le 3e marathon du chocolat à ...