Cadeau original et gourmand au chocolat et ganaches.
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Chocolats ganache.

La Ganache tirerait son nom d’une erreur de manipulation. Un apprenti chocolatier ayant versé par erreur de la crème bouillante sur du chocolat se fit traiter de « ganache » par son maître. La ganache est une crème à base de chocolat fondu et crème fraîche.

ballotin de chocolat

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