Les 5 meilleures recettes de chocolat – Marathon du chocolat

Encore mieux que le chocolat lui-même, c’est de transformer le chocolat en un délicieux gâteau ou des biscuits.

Pour que vous puissiez avoir un plaisir rapide, nous avons sélectionné pour vous 5 recettes de chocolat très simples et rapides.

  1. Biscuits aux morceaux de chocolat

Vous pouvez mettre en œuvre cette délicieuse recette avec peu d’effort et ne nécessiter qu’un temps total d’environ 30 minutes.

Pour 20 cookies, vous avez besoin de:

  • 300g de farine
  • 175g de beurre
  • 150g de cassonade
  • 250g de gouttes de chocolat
  • 10g de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel

Préchauffez le four à 180 ° C. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Dans un autre bol, fouetter le beurre, la cassonade et le sucre vanillé jusqu’à consistance mousseuse.

Incorporer les œufs un par un.

Ajoutez ensuite le mélange de farine au mélange de beurre, remuez uniformément et incorporez les gouttes de chocolat.

Placer les boules de pâte à grande distance sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et presser doucement jusqu’à ce qu’elle soit plate. Cuire au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes à 180 ° C jusqu’à coloration dorée. Ils doivent toujours être doux à l’intérieur. Laisser refroidir environ 10 minutes avant de manger.

Un petit conseil: avec du chocolat blanc, le tout est encore meilleur;).

  1. tiramisu

Ce classique est irrésistible encore et encore. Avec un effort moyen et 30 minutes de préparation, le Tiramisu classique est également facile à réaliser soi-même.

Pour 6 portions dont vous avez besoin:

250 g

Mascarpone

250 g

Doigts de femme

2e

Des œufs

60 g

sucre en poudre

100 ml

espresso fraîchement moulu (froid)

3 cuillères à soupe

Amaretto

1 cuillère à soupe

Chocolat (râpé)

1 cuillère à soupe

Poudre de cacao (non sucrée)

sel

Séparez les œufs. Placer les jaunes d’oeufs avec le sucre à glacer dans un bol et battre jusqu’à consistance crémeuse. Remuer ensuite jusqu’à consistance lisse avec de l’amaretto et du mascarpone.

Battre les blancs d’oeufs avec une pincée de sel jusqu’à consistance ferme. Laissez le reste du sucre glace couler lentement.

Maintenant, soulevez délicatement les blancs d’œufs sous la masse de mascarpone.

Mélanger l’espresso et l’amaretto restant dans un plat. Retournez brièvement les ladyfingers puis disposez une forme rectangulaire avec les ladyfingers trempés.

Étalez une couche de crème de mascarpone sur les biscuits et saupoudrez finement de chocolat râpé.

Répétez ce processus jusqu’à épuisement de tous les ingrédients. Terminez avec une couche de mascarpone et saupoudrez-le finement de poudre de cacao. Laissez ensuite tremper au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

  1. Gâteau au chocolat chaud avec un noyau liquide

La préparation de ce gâteau au chocolat est très simple et délicieuse. Pour cela, il est préférable d’utiliser de petites moules.

Pour 9 portions, vous avez besoin de:

300 grammes

Enrobage au chocolat (noir)

300 grammes

beurre

150 g

sucre

2e

Des œufs

5

Jaunes d’œuf

90 g

farine de blé

½ cuillère à café

sel

Beurre de graissage

Sucre pour plaque à pâtisserie

Sucre glace pour garnir

Crème fouettée pour servir

Beurrez le moule, ajoutez le sucre et tourbillonnez doucement pour que le sucre colle uniformément à l’intérieur du moule.

Préchauffez le four à 200 ° C. Hacher grossièrement la couverture. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter ensuite la couverture hachée et faire fondre également.

Dans un grand bol, fouetter le sucre, une pincée de sel, les œufs et les jaunes d’œufs à l’aide d’un fouet ou d’un fouet.

Ajoutez ensuite l’enrobage de chocolat fondu à la masse d’oeufs et mélangez bien.

Ajouter la farine et incorporer également.

Versez maintenant la pâte dans les moules déjà beurrés (environ 4 cm de haut). Placer ensuite les boîtes remplies au congélateur pendant 5 minutes.

Cuire le gâteau au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir pendant environ 5 minutes et servir. Pour ce faire, retournez soigneusement le gâteau dans une assiette et saupoudrez de sucre glace comme vous le souhaitez. La crème fouettée ou la glace à la vanille vont aussi bien avec.

  1. Gâteau au fromage au brownie

Très simple et incroyablement savoureux!

Pour 12 portions, vous avez besoin de:

120 g

Chocolat noir

120 g

beurre

5

Des œufs

60 ml

Lait

350 g

Sucre découpé)

100g

Farine

¼ cuillère à café

sel

500 g

Fromage Frais

125 g

Crème fraîche

1 cuillère à café

Extrait de vanille

Beurre de graissage

Farine pour saupoudrer

framboises fraîches pour garnir

100 ml

Crème (si disponible)

1 cuillère à soupe

Sucre en poudre (si disponible)

Préchauffez le four à 180 ° C. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole à feu moyen. Fouetter une partie des œufs, du lait et une partie du sucre au robot culinaire. Ajouter le beurre fondu et le chocolat et bien mélanger. Ajouter la farine et le sel et mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Graisser un moule à charnière au besoin avec du beurre et saupoudrer de farine. Ajouter la pâte et lisser la surface. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 25 minutes.

Entre-temps, battre le fromage à la crème, le sucre, les œufs, la crème sure et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse dans un grand bol.

Sortez le moule à charnière du four et réduisez la température à 160 ° C. Remplissez le mélange de fromage à la crème dans le moule et lissez la surface. Placer au four et cuire environ 50 à 55 minutes jusqu’à ce que la garniture soit ferme.

Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir brièvement, puis utilisez un petit couteau bien aiguisé pour détacher le gâteau du bord du moule. Ouvrez le moule à charnière et retirez les côtés. Laissez le gâteau refroidir complètement et mettez au réfrigérateur. Environ. Laisser reposer 4 heures ou idéalement toute la nuit.

Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Étalez le gâteau au fromage finement avec de la crème et dégustez avec des framboises fraîches.

  1. Gâteau au Nutella

Un gâteau super délicieux en seulement 5 minutes!

Vous avez seulement besoin de ces ingrédients:

2 cuillères à soupe

Farine

2 cuillères à soupe

sucre

2 cuillères à soupe

Poudre de cacao

2 cuillères à soupe

Lait

1 cuillère à soupe

Nutella

1 cuillère à café

levure

1 cuillère à soupe

pétrole

1

Oeuf

sel

Mélangez simplement les ingrédients et mettez-les au micro-ondes pendant 2 minutes et vous êtes prêt à en profiter! Et pour encore plus de plaisir, vous pouvez également ajouter de la crème fouettée ou de la glace à la vanille sur le dessus.

Avez-vous encore une recette qui nous convient? Envoyez-le nous tout de suite:

Facebook.com/schokomarathon

instagram.com/schokomarathon

PS: Et vous le saviez, une journée sans chocolat est possible, mais inutile.

Les 5 meilleures recettes de chocolat – Marathon du chocolat
4.9 (98%) 32 votes