3 minutes 11 mois

Tranches de pamplemousse au chocolat fin au cacao

Rate this post Dans cette recette estivale et rafraîchissante, notre chocolat fin au cacao ›Rausch Plantagen Costa Rica 75%‹ rencontre le pamplemousse aux fruits acidulé et vitaminé. Recette pour environ 40 petits cubesTemps de préparation: 35 minutes Ingrédients pour la base de gâteau: 150 grammes […]

Recette

Le travail des enfants n’a pas sa place dans la chaîne d’approvisionnement du cacao

7 minutes 2 ans

Rate this post le industrie du cacao et du chocolat croit que chaque enfant a besoin d’un environnement sûr et propice pour grandir et s’épanouir. Le travail des enfants n’a pas sa place dans notre chaîne d’approvisionnement. Nous sommes engagé à éliminer le travail des […]

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3 minutes 2 ans

Chocolats Legacy | Quelques mots sur le chocolat | St Paul, MN – Blog | Legacy Chocolates & Cafe

Rate this post Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifient certains termes chocolatés que vous avez entendus ou ce que contient le produit chocolaté que vous avez acheté? Voici une liste de termes de chocolat populaires à référencer. Les fèves de cacao: les graines qui […]

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6 minutes 2 ans

Chocolat Ruby: le 4ème type de chocolat? – Blog | Legacy Chocolates & Cafe

Rate this post Le 5 septembre lors d’un événement privé à Shanghai, le chocolatier suisse Barry Callebaut présenté ce qui a été glorieusement désigné comme « le 4ème type de chocolat ». Des experts en chocolat du monde entier se sont rendus en Chine pour assister à […]

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12 minutes 2 ans

Moteurs du changement: discours d’ouverture de la réunion de partenariat 2019 par Richard Scobey, président de la WCF

Rate this post Je souhaite une chaleureuse bienvenue à la réunion annuelle de partenariat de la World Cocoa Foundation. Nous sommes ravis d’avoir 46 sociétés membres présentes – c’est un niveau record de participation. Je veux particulièrement crier les nouveaux membres qui nous ont rejoints […]

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9 minutes 2 ans

Rester uni tout en restant à l’écart: le cacao au temps de COVID-19

Rate this post Sur la voie du cacao durable, la pandémie de COVID-19 est un détour important, inattendu et effrayant. Il met à nu la précarité de nombreuses personnes dans toutes les sociétés, y compris des agriculteurs et des travailleurs des pays du Sud qui […]

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6 minutes 2 ans

«J’aime le cacao»: du migrant urbain à l’agroforestier dynamique

Rate this post Ediko Appo Agnes se tenait parmi ses cacaoyers, une machette dans une main avec des boucles d’oreilles en forme de cœur encadrant son visage, et a parlé d’agroforesterie dynamique. « C’est une ferme où vous mettez plusieurs plantes – plantain, manioc, tout ce […]

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7 minutes 2 ans

Une cuillerée de sucre: commercialisation du chocolat et reproduction du travail

Rate this post Depuis Nestlé (lien) L’image ci-dessus, initialement téléchargée par Nestlé, est une publicité imprimée des années 50 pour les barres de chocolat Kit Kat. La publicité présente un slogan marketing utilisé par Kit Kat à ce jour: « Faites une pause … ayez un […]

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7 minutes 2 ans

Votre chocolat et la biodiversité: nos solutions sont dans la nature

Rate this post Saviez-vous que les moucherons jouent un rôle dans la fabrication de votre chocolat? Les insectes pollinisent les fleurs du monde entier pour lancer le processus de formation des légumes et des fruits. Et oui, les cabosses de cacao, pleines de fèves parfumées […]

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3 minutes 2 ans

Chocolats Legacy | Chocolat Pots De Créme | Saint Paul, MN – Blog | Legacy Chocolates & Cafe

Rate this post Faites plaisir à vos invités, à votre famille et à vous-même cet hiver avec cette gâterie riche et douce. Voici comment épater le palais de tout le monde avec une touche de décadence maison. Ingrédients: • 1 1/4 C de crème épaisse […]

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8 minutes 2 ans

Les 5 meilleures recettes de chocolat – Marathon du chocolat

Rate this post Encore mieux que le chocolat lui-même, c’est de transformer le chocolat en un délicieux gâteau ou des biscuits. Pour que vous puissiez avoir un plaisir rapide, nous avons sélectionné pour vous 5 recettes de chocolat très simples et rapides. Biscuits aux morceaux […]

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